在江蘇泰興，有這樣一家面粉企業——成立于1993年的曲霞面粉有限公司。作為市級農業產業化頭部企業，曲霞面粉連續二十五年榮獲“守合同、重信用"企業稱號，其“雪霞"品牌產品銷售全國十余個省市，是名副其實的“全國放心糧油示范加工企業"。

面對面粉行業向精細化、數字化發展的新趨勢，這家老牌頭部企業再次走在了行業前沿。近日，曲霞面粉與迅杰光遠達(IAS)成戰略合作，通過部署先進的在線近紅外檢測解決方案，實現了生產全流程的質量管控升級，為打造智能工廠奠定了堅實基礎。

從“經驗驅動"到“數據驅動"的質量變革

作為一家始終重視產品質量的企業，曲霞面粉原本就建立了嚴格的質量管控體系，從高質小麥的種植源頭介入，到與多家科研機構合作，無不體現著對品質的執著追求。然而，傳統的質量檢測方式主要依靠人工取樣和實驗室化驗，存在頻次低、時效性差、數據滯后等痛點。

“過去，檢測結果出來時，生產線可能已經波動了很久，造成了不必要的損失。"曲霞面粉負責人表示。

針對這一行業共性難題，迅杰光遠(IAS)為曲霞面粉量身定制了在線近紅外檢測系統，在三個關鍵點位部署了監測設備：

· 小麥原糧進廠監測——實現源頭數據化管控，為收糧定價和后期配麥提供精確依據；

· 小麥配麥點位監測——實時監測小麥混合效果，指導靈活調整配比，保證入磨小麥質量穩定；

· 前路粉與后路粉監測——實時監控基礎粉的生產情況，為配粉提供數據指導，并為每批產品生成“出生記錄"。

專業團隊+持續服務，國產儀器實現降本增效新突破

項目啟動后，迅杰光遠(IAS)迅速組建專業團隊，深入曲霞面粉進行現場勘探，提供針對性的解決方案和改造圖紙。“更關鍵的是，迅杰光遠讓我們看到了國產精密儀器的真正崛起。"曲霞面粉技術負責人表示，“用更合理的成本實現了不遜于進口品牌的性能，真正幫助我們做到了降本增效。專業的事情交給專業的團隊，選擇迅杰光遠，我們覺得非常靠譜。"

“安裝迅杰光遠的在線近紅外設備后，我們實現了每秒檢測、7×24小時不間斷的全自動監測。"曲霞面粉技術負責人表示，“這不僅解放了人力，節省了大量重復性工作，更重要的是能將質量風險控制在發生之初，管理效率和精確度得到了質的飛躍。"

這一轉變意味著，曲霞面粉的質量管理從“事后檢測"邁入了“實時監控"的新階段，真正實現了從原糧到成品粉的全鏈條質量可控。

近紅外光譜分析技術，驅動產業智慧化升級

通過此次合作，迅杰光遠依托先進的近紅外光譜分析技術，助力曲霞面粉在質量管控與數字化建設方面取得了出色成效。

近紅外光譜分析技術具備快速、無損、實時等突出優勢，能夠在線監測關鍵質量指標，實現對工藝參數的即時反饋與精確調控。這不僅極大提升了產品質量的一致性與穩定性，也為企業構建了覆蓋全流程的數字化質量溯源體系，為后續推進智能配粉、大數據決策奠定了堅實基礎。

未來，迅杰光遠將繼續深耕近紅外技術在不同場景下的創新應用，致力于為更多食品企業提供高價值的數字化解決方案，賦能行業實現從“經驗驅動"到“數據驅動"的智能化轉型，共同助力中國糧油食品產業邁向更高質量、更可持續的發展未來。

關于迅杰IAS

無錫迅杰光遠科技有限公司是一家以光譜分析技術的研發與應用為關鍵的高新技術型企業。旗下品牌IAS ANALYSIS（中文：迅杰光遠，簡稱IAS）定位全球市場，致力于通過技術創新和產品創新為全球用戶提供個性化、智能化的光譜分析技術終端產品和服務，推動貿易及生產的效率提升，過程可追溯，讓光譜分析技術真正服務于社會的可持續發展。

憑借大量的研發投入和50%碩博占比的研發團隊，IAS已成功研發出多款具有自主知識產權的近紅外光譜分析儀器及配套解決方案，榮獲國家專精特新“小巨人"等多項殊榮。目前，IAS基于MEMS技術研發的便攜式近紅外光譜分析儀系列產品已遠銷全球20多個國家和地區，累計服務客戶4000+；在線近紅外分析技術解決方案已廣泛應用于糧油、飼料、食品加工、發酵、化工、半導體等多個行業，成為國際前列的近紅外光譜分析技術品牌。